− 2009年6月より新たにスタートした日記です −
2013食博覧会大阪 4日目
食博覧会4日目!
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こちらが今回出演させて頂いているメインステージです☆

出演するのは私と…
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信長公&ナポレオン閣下

日本代表の大将である信長公と
世界代表の大将であるナポレオン閣下と共に
毎ステージ楽しくお仕事させて頂いてます

兜と帽子を外すと…
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こんな感じでイケメンさんのお二人

ステージでは毎日違った英雄が愛した料理が
辻調グループのシェフの手によって
ガス火調理で再現されます

そして出来上がったお料理はこんな風に…
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取り分けられて、客席の皆様に振る舞われ
日本と世界のどちらのメニューが美味しかったかを
投票して頂くのです

私も余ったお料理を頂いてみたのですが…
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もうね…
何とも言えないほど美味しいのです

普段はなかなか手に入らない
こだわり食材を使って調理しているとはいえ、
ガスの炎を自在に操り、食材の旨味を最大限に引き出す
シェフの皆様…本当に素晴らしい

調理の途中には家庭でも役に立つ火加減の使い分けや
素材の臭みを取る方法なども教えて下さり
このステージに参加すると美味しいだけでなく
楽しみながら勉強も出来てしまうのです

この他にも様々なアトラクションがある『大阪ガスブース』。
食博覧会にお越しの際は是非、
大阪ガスブースにお立ち寄り頂き、
様々なアトラクションに参加してみて下さいね
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