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2015.07.18 Saturday
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− 2009年6月より新たにスタートした日記です −
2013食博覧会大阪 5日目
2013.04.30 Tuesday 20:41
食博覧会大阪5日目。 メインゲートを入るとこのように 食博覧会のイメージキャラクター『フッピー』が頭上からお出迎え そして左手の5号館を抜けて1つ先の4号館に『大阪ガス』ブースがあります メインステージ上の青い光はガスの炎をイメージしたもの 遠目からでもすぐに目を引くデザインですね そして私が出演しているステージでは『世界vs日本』の調理対戦をしている…とお伝えしましたが、 試食して頂いたお客様にどちらの料理が美味しかったかを判定して頂くのが こちらの椅子の上に置かれた札 裏表に赤と青の面が用意されていて、 試食終了後にお客様が『美味しかった』と思ったチームの色を ステージに向けて掲げて頂きます。 それをスタッフが野鳥の会のようにカウンターでカウントしていくんですね ちなみにこちらは開場前に撮影したステージ上から見た客席です 混雑時にはレッドカーペットが見えない程たくさんのお客様が ステージをご覧になっています このお仕事をしていると 『ステージでたくさんの人に見られて緊張しないの?』 と聞かれますが、う〜ん…緊張するのは 『リハーサルの時』 っていうのが正直な答えかな 本番中ってお客様がキラキラした目で ステージを楽しんで下さっているのが伝わってくるので 私自身も楽しくて仕方がないんですよね 今回の様に信長やナポレオンが登場して ちょっとコミカルな要素も含まれている場合は特に楽しいのです が…楽しい裏には苦労(?!)もあるようで… 信長さん…甲冑がかなりの重量なので1日が終わると肩こりがすごいのだそうな バックヤードでも常にハイテンションで スタッフさん達にも大人気の信長さん… 進行スタッフさんにマッサージをしてもらって気持ち良さそう 明日も頑張ってね〜 - / - / -
2013食博覧会大阪 4日目
2013.04.29 Monday 21:13
食博覧会4日目! こちらが今回出演させて頂いているメインステージです☆ 出演するのは私と… 信長公&ナポレオン閣下 日本代表の大将である信長公と 世界代表の大将であるナポレオン閣下と共に 毎ステージ楽しくお仕事させて頂いてます 兜と帽子を外すと… こんな感じでイケメンさんのお二人 ステージでは毎日違った英雄が愛した料理が 辻調グループのシェフの手によって ガス火調理で再現されます そして出来上がったお料理はこんな風に… 取り分けられて、客席の皆様に振る舞われ 日本と世界のどちらのメニューが美味しかったかを 投票して頂くのです 私も余ったお料理を頂いてみたのですが… もうね… 何とも言えないほど美味しいのです 普段はなかなか手に入らない こだわり食材を使って調理しているとはいえ、 ガスの炎を自在に操り、食材の旨味を最大限に引き出す シェフの皆様…本当に素晴らしい 調理の途中には家庭でも役に立つ火加減の使い分けや 素材の臭みを取る方法なども教えて下さり このステージに参加すると美味しいだけでなく 楽しみながら勉強も出来てしまうのです この他にも様々なアトラクションがある『大阪ガスブース』。 食博覧会にお越しの際は是非、 大阪ガスブースにお立ち寄り頂き、 様々なアトラクションに参加してみて下さいね - / - / -
2013 食博覧会大阪
2013.04.28 Sunday 22:42
久しぶりのブログ更新です! 5日前から大阪入りし 『食博覧会』という、食欲魔神の私には天国のような現場で お仕事をしています(^-^) お世話になっているのは 『大阪ガス』様☆ 会場内でもズバ抜けて大きなブースなのですが、 そのブースのメインステージを担当させて頂いてます。 私の担当しているステージは 『〜英雄たちが愛した〜最高の晩餐』 というステージで、 世界の英雄達の好物料理をガス火を使ってステージ上で再現し、 日本(の英雄が愛したメニュー)vs世界(の英雄が愛したメニュー)の どちらが美味しかったかをお客様に決めて頂くというステージです! *客席は100席ご用意しています 詳細は『大阪ガス食博サイト』 http://home.osakagas.co.jp/cp/shokuhaku2013/ をご覧ください。 5/6まで開催していますので、GWを利用してぜひ遊びに来て下さい! 携帯からのアップになるので いつものように写真満載で様子をお知らせするのは難しいですが、 出来るだけ会場の様子をお伝えしていきたいと思っていますので 『仕事で休みが無い…』という方や 『行きたいけれども家族サービスが…』という方は ブログを見て会場の雰囲気を味わって頂ければと思います(^-^) 写真は施工が終わり出来立てホヤホヤのメインステージです☆ - / - / -
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